典藏咖啡館 - 長安店

活動告示

典藏特選奶油乳酪，是將牛奶經過凝結，去除多餘水分而新成的乳酪。再加入鮮奶油形成口感清爽滑順的奶油乳酪（Cream Cheese）。


檸檬油醋野菜沙拉嚴選上等橄欖冷壓而成的最高級橄欖油，調和葡萄酒醋以麵包沾食或淋在沙拉上食用，可充分品嚐其豐富的自然滋味。	帕里尼典藏當日現壓自製吐司，濃郁的鮮奶吐司搭配新鮮蔬菜，獨特口感只在典藏。	蘆筍蔬菜三明治蘆筍維生素A含量豐富，滋味清脆爽口，加上特製醬料，讓蘆筍與蔬菜的鮮美更能直達味蕾。

週週精選套餐，菜色多元，種類豐富。雞肉上選多飼於山坡地果林間，平時有廣大的運動空間，是肉質較為堅實且富彈性的仿土雞。
玫瑰油雞採用獨門紅滷醬法將去骨雞腿肉浸泡完全入味，再刷上麥芽糖使口感更為酥脆口味香甜。

蔬菜咖哩放入大量蔬菜和咖哩一起燉煮，淡淡蘋果甜味及洋芋香氣直撲而來，清爽好滋味。	野菇烤雞燉飯上等去骨雞腿肉包覆著養生十穀米並採高溫烘烤，搭配些許紅蘿蔔塊及綠色花椰菜，值得一試。

切片蛋糕、整模蛋糕均有販售


榛果巧克力	卡夫香草乳酪	原味起司

Focaccia源於義大利西半部及科西嘉島地區的文明及古希臘。後來被義大利西北海岸的省分利古里亞（Liguria）週邊的城鎮村落發展出各式各樣的Focaccia食譜。典藏自製佛卡夏麵包用最原始簡單的口味，灑香料、粗鹽、橄欖油的軟麵包，很適合拿來配餐點或沾醬汁吃。


佛卡夏三明治	東坡蔬菜漢堡	西班牙雞肉捲

真正令人著迷的香氣，來自陽明山、咖啡饕客最愛的「吉佳咖啡」，多種香草與焦甜氣味混合，醇厚回甘的口感，即使變冷也不苦澀。


抹茶拿鐵慢火熬煮抹茶糖漿，濃郁香氣及滑順口感，將拿鐵發揮出獨特風味。	紅茶拿鐵用上等茶葉熬煮並搭配綿密奶泡最後淋上蜂蜜勾勒出完美茶香。	黃金柚子茶紅茶為基底，加入以蜂蜜醬製的韓國柚子醬，再調上金桔淡淡的果酸，冬天是最暖和的熱茶，夏天是最清涼的冰飲。